Sałatki i surówki
SAŁATKA z OMLETEM
pomidor
oliwa z oliwek
2 jajka
1 łyżka pestek z dyni
1/2 awokado
4 liście sałaty lodowej
ogórek zielony (gruntowy-1, lub szklarniowy 1/3)
sól, pieprz - do smaku
Jaja roztrzepać i przyprawić. Usmażyć na liwie omlet, ostudzić i pokroić na kawałki. Warzywa pokroić, a awokado dodatkowo skropić sokiem z cytryny. Wymieszać sałatę z warzywami i pokrojonym omletem. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i pestkami dyni.
